Разделочный стол Riva 1920 Ceppo

Разделочный стол Ceppo от итальянской фабрики Riva 1920 представляет собой профессиональную рабочую станцию для кухни, объединяющую вековые традиции краснодеревщиков и современную функциональность. Дизайн, разработанный Марком Садлером (Marc Sadler), вдохновлен классическими столами мясников. Изделие предлагается в двух конфигурациях: компактной версии для традиционной нарезки мяса и увеличенной модели в «французском стиле», которая служит полноценным кухонным островом.

Материалы и отделка

• Столешница: Изготавливается из массива бука с использованием технологии склейки торцевых блоков (end grain). Такое расположение волокон обеспечивает экстремальную износостойкость, гигиеничность и минимальное затупление ножей.
• Каркас и основание: Выполняются из массива ценных пород дерева на выбор: орех (с сучками или без), дуб (натуральный, черный пигментированный или белый молочный) или вишня.
• Финишное покрытие: Поверхность обрабатывается натуральными маслами и воском растительного происхождения с экстрактами сосны, что подчеркивает уникальную текстуру дерева и безопасно для контакта с продуктами.

Технические параметры

• Ceppo Small: Ширина 60 см, Глубина 60 см, Высота 90 см.
• Ceppo Big: Ширина 130 см, Глубина 69 см, Высота 110 см.
• Конструкция: Сборка осуществляется с применением классического столярного соединения «ласточкин хвост», гарантирующего стабильность геометрии при интенсивных нагрузках.

Дополнительные опции

• Функциональное оснащение: В большой версии (Ceppo Big) предусмотрен выдвижной ящик для хранения кухонного инвентаря.
• Держатель для ножей: Интегрирован в заднюю часть столешницы для быстрого и безопасного доступа к инструментам.
• Мобильность: Возможна установка специальных опор или колес для удобного перемещения в пространстве кухни.